äppelsylt med kanel

INGREDIENSER:

1 kg        äpple
6 dl         strösocker
4 dl         vatten
1 tsk        kanel
lite citronsaft

GÖR SÅ HÄR:

Tillsätt skalade och skivade äpplen med vatten i en kastrull och låt det koka ca 20 min. Häll av vattnet från äpplen i en kastrull, blanda vatten med socker, citronsaft och kanel. Låt blandning koka ca 5 min, sedan tillsätt äpplena till blandning.

Låt allt koka tills blandning blir tjock och äpplen får fint guldfärg, häll upp i en burk.