tisdag 22 oktober 2013

Make Halloween Cupcake Jars with YoyoMax12 & MyCupcakeAddiction - Franke...



Jag rekommenderar att titta den enkelt och fint dekoration till halloween högtid

Min Sons Födelsedagstårta

Min son Alosh fyllde ett år i den 27 maj, han gillar bilar så jag bakade och dekorerade regnbåg/bil tårta.
GRATTIS ALOSH










torsdag 6 juni 2013

Smörkräm


INGREDIENSER
5 dl (250 g)       florsocker
175 g               smör eller margarin (rumstemperatur)
2 tsk                mjölk eller kokande vatten
pasta- eller karamellfärger
ev. smaksättning

GÖR SÅ HÄR....
Ta fram smöret i taget innan så det blir rumstemperatur eller värma 25 sec. i mikron.
Vispa smöret fluffigt ca 5-10 min med elvisp. sedan häll florsocker lite i taget. Tillsätt mjölk eller kokande vatten och pasta-karamellfärg till blandning.
Denna recept räcker till 10 stora cupcakes

fredag 31 maj 2013

ENKELT CAKE POPS






INGREDIENSER
2 paket       Eldorado kex med choklad- eller vaniljfyllning
300 g          philadelphiaost original
200 g          mörk choklad
150 g          vit choklad
karamellfärger eller pastafärger
grillpinnar

GÖR SÅ HÄR...
Kör kexen till smulor i en matberedare, tillsätt kex smulorna i en burk och häll philadelphiaost på kex smulorna och knåda blandningen med händerna.
Rulla degen till bollar i samma storlek och lägg de på bakplåtspapper  och sätt i kylskåpet ca 2 tim till de har blivit hårda. 
Sätt mörk chokladen i dricksglas i mikron tills den är smällt, sätt glas i en burk med varmt vatten. Dippa grillpinnar i smält chokladen, ta fram bollarna och tryck pinnar in i bollar.
Dippa bollen i chokladen, skaka och låt de torka.
Till dekoration har jag använt färgade vit choklad men du kan använda olika dekoration som strössel.



lördag 11 maj 2013

äppelsylt med kanel


INGREDIENSER:

1 kg        äpple
6 dl         strösocker
4 dl         vatten
1 tsk        kanel
lite citronsaft

GÖR SÅ HÄR:

Tillsätt skalade och skivade äpplen med vatten i en kastrull och låt det koka ca 20 min. Häll av vattnet från äpplen i en kastrull, blanda vatten med socker, citronsaft och kanel. Låt blandning koka ca 5 min, sedan tillsätt äpplena till blandning.
Låt allt koka tills blandning blir tjock och äpplen får fint guldfärg, häll upp i en burk.